“JAKIBERRI PROIEKTUAREN” AURKEZPENA

thumbnail

Orain dela guxi ikerketa patzuergo batek, MONDRAGON korporazioko ISEA S.KOOP. enpresak parte hartzen duelarik Lehiaketa bat martxan ipini du, honen helburua idea berriak hartzea eta hortik “Healthy Basque Fast Food” produktu antzekoak sortu.

Jakiberri proiektuak produktu berriak sortzeko helburuarekin jaio zen, “Healthy Fast Food”aren joerarekin bat egiten, hau Obama Lehendakariaren Administrazio Federalaren ondorioa delarik. Honen asmoa produktuen gehigarrizko balioa lortzea da eta horrela nekazaritzako elikagaien sektoreak galdutakoei aurre egitea Euskadiko nekazaritzako errenta errealean.

Proiektu hau gaur goizean aurkeztu zaie Sukaldaritza eta Gastronomia eta Sukaldaritza Zuzendariko zikloetako ikasleei.