Master Class con Joan Roca

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El arranque de la semana ha sido por todo lo alto en la Escuela de Hostelería EGIBIDE-Mendizorrotza. En la mañana del lunes asistiendo a la Master Class de Joan Roca, número dos del mundo, del Restaurante el Celler de Can Roca, y por la noche en los fogones del Restaurante Zaldiaran con motivo de su treinta aniversario.

Master Class Joan Roca (Hostelería)