JATETXEA

Ostalaritza Eskolatik gure zerbitzu gastronomikoak eskaintzen ditugu jatetxean, “eguneko menua”, “dastatzeko menua” eta “taldeentzako menua” eskainiz, mahai batean 15 mahaikide baino gehiago daudenean.

Ordutegia: 13:15ean irekitzen dugu. Sarrerako atea 14:30ean itxiko dugu.

Menua Dastatzeko Menua Taldeentzako Menua

ERRESERBA BAT EGIN NAHI DUT

ERAMATEKO JANARIA

Egin zure eskaera eta gozatu gure eskaintza gastronomikoaz, gure ikasleenganako pasio handiz landua.
Eskariak hiru egun lehenago egin beharko dira, gutxienez.

Eskaeren jasoketa: eskolako jatetxean jasoko dira 15:00etatik 17:00etara (asteazkenenetik ostiralera).

Pago: ordainketa txartelaren bidez egingo da ahal izanez gero.

MENU DIARIO

(30/10/2025)17,80 € (BEZa barne)
IZOKIN CARPACCIO MARINATUA MARINADO ANETA erara, alkaparra maionesa eta Daikon arbi entsaladatxoa berroekin
CAPRESE ENTSALADA TOMATE LABEKATUA, mozzarella freskoa, albaka-izurria eta kikoak
ERREMOLATXA GORRIKO GAZPATXOA udako lasagna hotzarekin eta jogurt greziarraren aparrarekin
MENDI FRIJITUEN ASKOTARIKO BEREZIA (kroketak, villeroy, orly...)
ETXEKO TAILARINAK frutti di mare amerikar saltsarekin (min samarra) eta Idiazabalgo txirbilekin
POTXAK BARAZKITXOEKIN, ahate eta onddo-kaneloia, tipulin errea eta piperra-ozpina

ANTXOAK TENPURAN, barazki-eskalibada, Ibarrako piperminen eta tatariar saltsaren
HEGALUZE TAKOA TXINGARRETAN marmitako-piperrauts krema finarekin eta aji gorri emultsioarekin
TXIPIROIAK BI EGOSKETATAN (plantxan & beteak) muskuilu eta alioli arroza krematsuarekin
ARKUME ALBONDIGAK eta ahuntz gazta, ongarri espezializatua eta muxiika-ezkai chutney-a
BASATXERRIKO ESKUTXO BETEAK ETA KARRASKARIAK, demi glace saltsa, shiitake eco eta erromero erara erree-sagarra errea
TXAHAL- ETA BARAZKI-BROTXETA parrillan, AÑANAKO GATZA, Hasselback patata eta tximitxurri minak

ARROZ-ESNE KARAMELATUA
SASOIKO FRUTEN MAZEDONIA
BROWNIE LARANJA IZOZKIAREKIN
EGUNEKO PASTELA
MAMI FLANA, GELATINA EZTIA ETA INTXAUR TULIPA-KOPA
MAHATS-BILKETA
GURE GOXUA

Eta aukera arinagoa nahi baduzu....

12,00 € (BEZa barne)

Plater nagusia + postrea

Ogia, ardoa edota ura

Menua partekatu


DASTATZEKO MENUA

27,60 € (BEZ barne)
APERITIBO
IZOKIN CARPACCIO MARINATUA MARINADO ANETA erara, alkaparra maionesa eta Daikon arbi entsaladatxoa berroekin
ETXEKO TAILARINAK frutti di mare amerikar saltsarekin (min samarra) eta Idiazabalgo txirbilekin
HEGALUZE TAKOA TXINGARRETAN marmitako-piperrauts krema finarekin eta aji gorri emultsioarekin
BASATXERRIKO ESKUTXO BETEAK ETA KARRASKARIAK, demi glace saltsa, shiitake eco eta erromero erara erree-sagarra errea
POSTREAREN AURREKOA
EGIBIDEko gozoa

Dastatzeko menua partekatu


TALDEENTZAKO MENUA (16 pertsonatik gora)

22,70 € (BEZ barne)
CAPRESE ENTSALADA TOMATE LABEKATUA, mozzarella freskoa, albaka-izurria eta kikoak
ETXEKO TAILARINAK frutti di mare amerikar saltsarekin (min samarra) eta Idiazabalgo txirbilekin amaitu dugu eta honekin zerbitzu hau eskaintzeari utzi diogu..
ARKUME ALBONDIGAK eta ahuntz gazta, ongarri espezializatua eta muxiika-ezkai chutney-a
EGIBIDEko gozoa

Dastatzeko menua partekatu