JATETXEA
Egibide-Mendizorrotza Ostalaritza-Eskolaren jatetxeak ondorengo eguneko menua eta “dastatzeko” menua eskaintzen ditu.
Ordutegia: Astelehenetik ostiralera 13:15etik 14:30etara.
Erreserbak egiteko telefonoa: 945 01 01 44
ERAMATEKO JANARIA
Eskariak hiru egun lehenago egin beharko dira, gutxienez.
Eskaeren jasoketa: eskolako kafetegian jasoko dira 15:00etatik 19:30etara (astelehenetik ostiralera).
Ordainketa: ordainketa txartelaren bidez egingo da ahal izanez gero.

MENUA - JATETXEA
(24/03/2023)16,50 € (BEZ barne)11,10 € (BEZ barne)
Ogia, ardoa
DASTATZEKO MENUA - JATETXEA
25,50 € (BEZ barne)2022-2023 IKASTURTEKO ESKAINTZA GASTRONOMIKOA
ZERBITZU HAU ERABILTZEKO ARAUAK
Zerbitzu honen bidez, gure ikasleen prestakuntza osatu nahi dugu, eta horrek zenbait muga eta berezitasun dakartza enpresa konbentzional bati dagokionez.
Gozogintza eta onartzen ez diren hasierakoak izan ezik, eskatutako eskaerak izoztuta entregatuko dira.
Zerbitzu hori erabiltzeko, honako arau hauek errespetatu behar dira:
- Eskaerak gutxienez 3 eskola-egun lehenago egingo dira.
- Astelehenetik ostiralera soilik jartzen dira salgai platerak.
- Eskaerak 15:00etatik 19:00era bitartean jasotzen dira eskolako kafetegian.
- Eskaerak honako hauen bidez bakarrik gorde daitezke:
-
- egibide.org webgunearen bidez
- Eskaerak ez dira telefono bidez erantzungo
- Eskaera bat irmo gisa interpretatu ahal izateko, eskatzaileak adostasun-mezu bat jaso beharko du, eskatutako eskaerarekin bat datorrena.
- Produktu bakoitzaren gutxieneko anoa kopurua 2 da, eta beti izan behar dute 2ren multiploak, gozogintza izan ezik.
KONTUAN HARTZEKO …
ELIKAGAI HOZTUEN KONTSERBAZIOA
- 1 eta 4 gradu bitarteko tenperaturan mantendu beharko dira, berotu edo kontsumitu arte.
BIRSORKUNTZA
- Plater prestatuak berotzeko, produktuaren erdigunean 70 graduko tenperatura bizkor heltzeko moduan egin behar da.
- Berriz berotutako elikagaiak ahalik eta azkarren kontsumitu behar dira eta berriz berotutako elikagai bat ez da hoztu edo izoztu behar berriro ere.
FRIJITUAK
- Frijituak sukaldatu gabe emango dira. Erabiltzaileak frijitu behar ditu.
ELIKAGAI DESIZOZTEA
Unean uneko izoztutako produktua izango balitz:
- Produktuaren desizoztea, ahal bada, hozte-ganberan egin behar da.
- Desizoztutako produktuak ahalik eta azkarren prestatu behar dira.
- Ziurtatu behar dugu produktuak prestatu baino lehenago erabat desizoztuta daudela epe nahikoz tenperatua altuetan ez badaude
- Desizoztutako produktu bat inoiz ez dugu izoztu behar berriro
- Un producto descongelado nunca debe volver a congelarse
FRITOS | Pedido mínimo | Precio ración |
Croquetas de hongos
Ración 12 unidades |
2 raciones | 5,60 € |
Croquetas de jamón ibérico
Ración 12 unidades |
2 raciones | 5,60 € |
Croquetas de txipiron
Ración 12 unidades |
2 raciones | 5,60 € |
Tigres (mejillones rellenos)
Ración 12 unidades |
2 raciones | 6,00 € |
ENTRANTES | Pedido mínimo | Precio ración |
Escalibada de verduras con ventresca de bonito | 2 raciones | 8,20 € |
Canelones rellenos de espinacas y hongos | 2 raciones | 4,30 € |
Pencas de acelga rellenas de paleta de Basatxerri | 2 raciones | 4,75 € |
Piquillos rellenos de merluza y gambas | 2 raciones | 5,50 € |
Piquillos rellenos de zancarrón y shiitake “eko” | 2 raciones | 5,50 € |
PESCADOS | Pedido mínimo | Precio ración |
Bacalao a la bizkaina | 2 raciones | 10,70 € |
Bacalao ajoarriero con langostinos | 2 raciones | 8,80 € |
Chipirones en su tinta | 2 raciones | 7,10 € |
Kokotxas de bacalao con gulas | 2 raciones | 12,10 € |
CARNES | Pedido mínimo | Precio ración |
Albóndigas de pollo en salsa verde | 2 raciones | 5,00 € |
Carrilleras ibéricas al Rioja Alavesa | 2 raciones | 7,15 € |
Lengua rellena de Idiazabal y salsa agridulce | 2 raciones | 5,90 € |
Callos y morros de ternera en salsa bizkaina | 2 raciones | 7,15 € |
POSTRES (todas las variedades de tartas y semifríos son de 8 raciones)
SEMIFRIOS | Precio- kilo |
Delicia de arroz y canela | 15 € |
Mousse de chocolate | 16 € |
Charlota de crema | 16 € |
Bavarroi de frutas | 16 € |
Mousse de queso y frambuesa | 16 € |
Delicia de yogur y chocolate blanco | 16 € |
Tiramisú | 16 € |
TARTAS DE BIZCOCHO | Precio- kilo |
Brazo de gitano de chocolate | 16 € |
Brazo de gitano de yema | 16 € |
Brazo de gitano de nata | 16 € |
Brazo de gitano de crema | 16 € |
Tarta San Marcos- yema | 16 € |
Tarta Moka- mantequilla | 16 € |
Tarta Mascota- almendra | 16 € |
Tarta Imperial- merengue | 16 € |
Tarta Selva Negra- chocolate | 16 € |
TARTAS DE HOJALDRE | Precio- kilo |
Milhojas de nata | 17 € |
Milhojas de crema | 17 € |
Tarta Gasteiz | 17 € |
Banda de manzana | 15 € |
Banda de frutas rojas | 15 € |
Banda de frutos secos | 15 € |
TARTAS VARIADAS | Precio- kilo |
Tarta de manzana | 14 € |
Tatín de frutas | 14 € |
Pastel vasco | 14 € |
Tarta de queso cocida | 15 € |
Tarta Santiago | 16 € |
Sacher | 16 € |
VARIEDADES | Precio- kilo |
Rosquillas Fritas | 12 € |
Pastas (cajas de 600 gramos) | 19 € |
Galletas cookies | 16 € |
Polvorones | 16 € |
Trufas | 28 € |
Plum cake de frutas (8 raciones) | 14 € |
Plum cake con perlitas de chocolate (8 raciones) | 14 € |
Bizcocho de nata | 14 € |
Brownie | 14 € |
Galletas de Avena | 16 € |
Madalenas | 10 € |
Hojaldritos | 17 € |
Bizcocho de yogur
Bollería |
14 €
1,5€ |
VARIEDADES | Pedido mínimo | Precio unidad | Precio- kilo |
Goxua | 6 unidades | 3 € | |
Petit choux de nata y chocolate | 18€ | ||
Arroz con leche | 6 unidades | 2 € | |
Natillas a la casera | 6 unidades | 2 € | |
Flan de queso | 6 unidades | 2,5 € | |
Flan de huevo | 6 unidades | 2,5 € | |
Canutillos rellenos | 14 € | ||
Crema frita | 14 € | ||
Torrijas | 14 € | ||
Rocas | 25 € | ||
Barritas de cereales | 1,25€ | ||
Palmera Grande | 1,5 € | ||
Galletas de Navidad | 2 € | ||
Muffin | 2,5€ | ||
Cocadas | 12 € |