HEZKUNTZA ESKAINTZA
Hezkuntza Eskaintza / Goi Mailako Heziketa Zikloak / Sukalde Zuzendaritza
Sukalde Zuzendaritza
Non ikasten da?
Zer Ikasten da?
- 0496 – Lehengaien hornikuntzaren kontrola.
- 0497 – Sukaldeko aurreelaborazio eta kontserbazio-prozesuak.
- 0498 – Sukaldeko pastelgintzako eta gozogintzako elaborazioak.
- 0499 – Sukaldaritza-elaborazioko prozesuak.
- 0500 – Sukaldeko produkzioaren kudeaketa.
- 0501 – Elikadurako kalitatearen etasegurtasunaren eta higienearen kudeaketa.
- 0502 – Gastronomia eta nutrizioa.
- 0503 – Jatetxe-arloko administrazio eta merkataritzako kudeaketa.
- 0504 – Jatetxe-arloko giza baliabideak eta taldeen zuzendaritza
- 0179 – Ingelesa teknikoa.
- 0505 – Sukalde-zuzendaritzako proiektua.
- 0506 – Laneko prestakuntza eta orientabidea.
- 0507 – Enpresa eta ekimen sortzailea.
- 0508 – Lantokiko prestakuntza.
Non egiten da lan?
- Elikagaien eta edarien zuzendaria.
- Sukaldeko zuzendaria.
- Sukaldeko produkzio-burua.
- Sukalde-burua.
- Sukaldeko bigarren burua.
- Catering-eragiketetako burua.
- Partida-burua.
- Sukaldaria.
- Ekonomatuko eta upeltegiko arduraduna.
- Autoenplegurako irudi egokia.
Zer ikasi dezaket ondoren?
- Beste Goi Mailako Heziketa osagarri batzuk.
- Antzeko unibertsitate-ikasketerako sarrera zuzen, eta zenbait ikasgai balioztatzeko aukerarekin.
