42607-H - HOTR0148HV – COCINA VEGANA

– Tratamiento de las verduras: cortes, caldos, fondos y salsas.
– Fermentaciones, encurtidos y panes saludables.
– Recetas con cereales, legumbres y utilización de las algas.
– Platos gourmet de verduras y elaboraciones con proteínas (tempeh y tofu)
– Postres sanos con frutas, batidos zumos y crudiveganos.

2026-03-23 – 2026-03-26
De 1970-01-01 17:15:00 a 1970-01-01 21:15:00 : Lunes Martes Miércoles Jueves

– Conocer ideas y recetas para una alimentación vegetal y comprometida con la naturaleza de una tendencia alimenticia reconocida cómo la más ética del momento, elaborando alimentos con ingredientes lo más sanos y de temporada posible, y cocinando productos totalmente vegetales.

– Aula teórica dotada con medios audiovisuales.
– Aula/Cocina dotada con los equipos y medios necesarios para el correcto desarrollo práctico del curso.
– Manual de elaboración propia.

– Podrán participar en las acciones subvencionadas todas las personas trabajadoras ocupadas de la CAPV.
– El personal al servicio de las Administraciones Públicas, con un límite máximo del 10% del total de participantes del plan.
– Personas en desempleo, inscritas en Lanbide o el cualquier otro servicio de empleo.

Detalles

  • Fecha de Inicio: 23/03/2026
  • Fecha de Fin: 26/03/2026
  • Horas: 16
  • Hizkuntza: Castellano
  • Arlo: HOSTELERÍA Y TURISMO
  • Modalitate: Presencial
  • Leku: Mendizorrotza
Estado del Curso Pendiente de realizar

Las inscripciones estan disponibles hasta el 23/03/2026. La plaza se confirmará por Tfno.

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