42625-D - DECORACIONES BÁSICAS EN REPOSTERÍA

Array ( [0] => cursos ) Array ( [_wp_page_template] => Array ( [0] => default ) [_code_curso] => Array ( [0] => field_59e5fbc9a992b ) [code_curso] => Array ( [0] => 42625-D ) [_horas_curso] => Array ( [0] => field_59e607cd83bd6 ) [horas_curso] => Array ( [0] => 60 ) [_stat_curso] => Array ( [0] => field_5a712a419ede1 ) [stat_curso] => Array ( [0] => pendientederealizar ) [_entidad_ext] => Array ( [0] => field_5a712af39ede2 ) [entidad_ext] => Array ( [0] => egibide ) [_estado_curso] => Array ( [0] => field_59e607f883bd7 ) [estado_curso] => Array ( [0] => curso_fecha ) [_lanbide_url] => Array ( [0] => field_5a81f582eea78 ) [lanbide_url] => Array ( [0] => ) [_plazas_curso] => Array ( [0] => field_5a81e9cde1cd8 ) [plazas_curso] => Array ( [0] => 15 ) [_entidad_text] => Array ( [0] => field_59e5c0aa54d9a ) [entidad_text] => Array ( [0] => ) [_horarios_text] => Array ( [0] => field_59e5c0eb54d9c ) [horarios_text] => Array ( [0] => 2026-11-02 - 2026-11-20 De 2026-11-02 16:00:00 a 2026-11-20 20:00:00 : Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes ) [_objetivos_text] => Array ( [0] => field_59e5c12254d9e ) [objetivos_text] => Array ( [0] => - Conocer los fundamentos básicos de la repostería - Diferenciar las distintas ramas de la repostería y la pastelería - Conocer los ingredientes básicos, las recetas de coberturas y rellenos y las técnicas y herramientas básicas de decoración, así como saber aplicarlas. - Elaborar recetas de decoración en repostería ) [_programa_text] => Array ( [0] => field_59e5c14b54da0 ) [programa_text] => Array ( [0] => - Fundamentos básicos de la repostería - Conocimiento y aplicación de los ingredientes básicos - Conocimiento y aplicación de recetas de coberturas y rellenos - Conocimiento y aplicación de las técnicas y herramientas básicas de decoración: manga pastelera, cartucho, peines, estecas, plantillas, colorantes, ingredientes decorativos… - Recetario: · Recetas básicas de bases de pastelería y repostería (bizcochos simples, pastas, galletas) · Rellenos (cremas batidas, con huevo) · Coberturas (brillos, coberturas de chocolate, glasas…) ) [_equipamiento_text] => Array ( [0] => field_59e5c2234bf0f ) [equipamiento_text] => Array ( [0] => - Aula multimedia. - Cocina dotada de cuarto frío, hornos de convección por aire, vapores a presión, abatidor de temperatura, máquina de vacío, etc. - Obrador de pastelería con hornos, amasadores y sorbeteras. - Mesas de trabajo en prácticas dotadas de equipamiento necesario. ) [_dirigidoa_text] => Array ( [0] => field_59e5c24d4bf11 ) [dirigidoa_text] => Array ( [0] => - Personas en activo o desempleadas interesadas en el área. ) [_event_all_day] => Array ( [0] => 1 ) [_event_start_date] => Array ( [0] => 2026-11-02 ) [_event_end_date] => Array ( [0] => 2026-11-20 ) [_event_rsvp_date] => Array ( [0] => 2026-11-02 ) [_event_rsvp] => Array ( [0] => 1 [1] => 1 ) [_ticket_required] => Array ( [0] => 1 ) [_event_id] => Array ( [0] => 5157 ) [_event_rsvp_spaces] => Array ( [0] => 0 ) [_event_spaces] => Array ( [0] => 0 ) [_start_ts] => Array ( [0] => 1516752000 ) [_end_ts] => Array ( [0] => 1517356800 ) [horarios_ext] => Array ( [0] => diputacion-foral-de-alava ) [_thumbnail_id] => Array ( [0] => 10183 ) [_event_archetype] => Array ( [0] => event ) [_event_type] => Array ( [0] => single ) [_event_timezone] => Array ( [0] => Europe/Madrid ) [_event_start_time] => Array ( [0] => 00:00:00 ) [_event_end_time] => Array ( [0] => 23:59:59 ) [_event_start] => Array ( [0] => 2026-11-01 23:00:00 ) [_event_end] => Array ( [0] => 2026-11-20 22:59:59 ) [_event_rsvp_time] => Array ( [0] => 00:00:00 ) [_event_location_type] => Array ( [0] => ) [_recurrence_id] => Array ( [0] => ) [_recurrence_set_id] => Array ( [0] => ) [_recurrence_rsvp_days] => Array ( [0] => ) [_event_active_status] => Array ( [0] => 1 ) [_event_language] => Array ( [0] => es_ES ) [_event_start_local] => Array ( [0] => 2026-11-02 00:00:00 ) [_event_end_local] => Array ( [0] => 2026-11-20 23:59:59 ) [_wpml_word_count] => Array ( [0] => 7 ) [_wpml_location_migration_done] => Array ( [0] => 1 ) [_edit_lock] => Array ( [0] => 1784014431:18128 ) [_edit_last] => Array ( [0] => 18128 ) [cmplz_hide_cookiebanner] => Array ( [0] => ) [_av_css_styles] => Array ( [0] => a:6:{s:7:"post_id";i:145304;s:8:"css_file";s:15:"post-145304.css";s:9:"timestamp";s:0:"";s:6:"status";s:6:"no_css";s:13:"processed_ids";a:0:{}s:13:"include_posts";a:0:{}} ) [_wpml_media_duplicate] => Array ( [0] => 1 ) [_wpml_media_featured] => Array ( [0] => 1 ) [_av_el_mgr_version] => Array ( [0] => 1.0 ) [_av_alb_posts_elements_state] => Array ( [0] => a:0:{} ) )