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CURSOS EGIBIDE |
42610-H - HOTR0057OH – LA COCINA EN MINIATURA: PINTXOS Y BOCADITOS

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Programa / Contenidos
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-Brotes y germinados.
-Pickles y encurtidos.
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2) Los 7 niveles de consciencia en nuestra alimentación: la mejor versión de ti mismo.
a) Preparación de fondos
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Horarios
2026-04-20 – 2026-04-23
De 1970-01-01 17:15:00 a 1970-01-01 21:15:00 : Lunes Martes Miércoles Jueves
Objetivos
– Dar a conocer diferentes tipo de pinchos.
– Conocer técnicas que permitan incrementar las ventas (decoración, presentación, …).
– Conservación de las materias primas utilizadas y producto acabado.
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Equipamiento
– Aula dotada de medios audiovisuales.
– Cocina dotada de cuarto frío, hornos de convección por aire, vapores a presión, abatidor de temperatura, máquina de vacío, …
– Obrador de pastelería con hornos, amasadores y sorbeteras.
– Mesas de trabajo en prácticas dotadas de equipamiento necesario.
Dirigido a
– Podrán participar en las acciones subvencionadas todas las personas trabajadoras ocupadas de la CAPV.
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– Personas en desempleo, inscritas en Lanbide o el cualquier otro servicio de empleo.
- Fecha de Inicio: 20/04/2026
- Fecha de Fin: 23/04/2026
- Horas: 16
- Idioma: Castellano
- Área: HOSTELERÍA Y TURISMO
- Modalidad: Presencial
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Detalles
- Fecha de Inicio: 20/04/2026
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- Idioma: Castellano
- Área: HOSTELERÍA Y TURISMO
- Modalidad: Presencial
- Dónde: Mendizorrotza
-
Las inscripciones estan disponibles hasta el 20/04/2026. La plaza se confirmará por Tfno.
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RECUERDE:
Si trabaja al amparo de las AAPP, no podrá realizar este curso por ser de carácter sectorial
y la convocatoria solo permite la participación del funcionariado en las acciones de caracter
transversal, con un máximo del 10% del plan".
HOTR0057OH – LA COCINA EN MINIATURA: PINTXOS Y BOCADITOS
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Si trabaja al amparo de las AAPP, no podrá realizar este curso por ser de carácter sectorial
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