Proyecto de Dirección de Cocina en la DTA de Mendizorrotza

Os informamos de lo que ha preparado para este curso el alumnado de Dirección de cocina. El grupo se ha dividido en cuatro equipos y cada uno de ellos ha desarrollado un tema a través del diseño de un menú. Los menús se ofrecerán en la sala de demostraciones DTA y serán elaborados delante de los/as comensales mientras se explican los entresijos de su realización.

Jueves 1 de marzo: Viaje Onírico

Viernes 2 de marzo: Cocina Fusión

Martes 6 de marzo: Especial celíacos

Miércoles 7 de marzo: Recorrido por la historia

VER MENÚS

Todas las jornadas comienzan a las 14:30 horas y el precio es de 28€ cada una.

Para hacer las reservas 945 01 01 40.